Grande attesa per il ventesimo anniversario dell’Ambasciata Italiana della Confrérie du Sabre d’Or, che per il terzo anno consecutivo ha scelto lo stile unico e raffinato del Riva Restaurant & Lounge Bar di Falerna.
Roberto Gallo, imprenditore e patron del Riva, e’ simbolo sul territorio dell’arte della sciabolata. Non poteva non essere il Riva la location ideale per questo evento. Sciabolatori da tutta Italia e dall’estero, tra cui membri ufficiali della Confrérie du Sabre d’Or e appassionati di champagne e tradizione prenderanno parte al Grand Chapitre d’Italia.
Venerdì 27 giugno alle 19:30 il Riva, in collaborazione con la Discover
Italy Foundation E.T.S, accoglierà infatti cerimonie ufficiali e nomine di nuovi membri, non mancheranno spettacolari dimostrazioni di sabrage e raffinate degustazioni di champagne selezionati che accompagneranno un menu’ ideato per l’occasione dalla cucina contemporanea di pesce dello chef.
L’ Ambasciata Italiana della Confrérie du Sabre d’Or, ricordiamo, è una storica confraternita francese custode dell’arte del sabrage, ovvero l’apertura cerimoniale dello champagne mediante un colpo di sciabola, tradizione nata in Francia nel XIX secolo.
<<Siamo molto orgogliosi di festeggiare insieme a nuovi e storici membri dell’Ambasciata l’arte del sabrage, che da sempre è simbolo del Riva >> dichiara Roberto Gallo.
Il Grand Chapitre d’Italia è un omaggio all’arte, alla storia e alla cultura del vino più celebrato al mondo, caratterizzato dalla spettacolarità del sabrage, che incarnano appieno l’inconfondibile stile della Confrérie du Sabre d’Or e del Riva Restaurant & Lounge Bar di Falerna