La Commissione europea ha aggiunto il vino rosso di Calabria ‘Cirò Classico’ nel registro delle denominazioni di origine protetta (Dop). Lo rende noto l’Esecutivo europeo ricordando che si tratta di una specialità calabra dal “colore rosso rubino, con un profumo intenso e complesso e un gusto corposo, armonioso e persistente, che tende a diventare sempre più vellutato con l’invecchiamento”.
Inoltre, aggiunge la Commissione europea, il “suo profilo riflette la diversità dei terreni della zona e la secolare esperienza nella produzione vinicola”. La denominazione si aggiunge alle oltre 3.670 già protette dall’Ue.