tutto pronto per la sesta edizione del Salone DeGusto, la fiera del food & beverage per i professionisti dell’Ho.Re.Ca. in programma dal 14 al 17 novembre 2026 presso il Centro Fieristico “Colosimo” di Catanzaro. La principale fiera dell’agroalimentare della Calabria si prepara a numeri da record grazie a un crescente interesse e una marcata partecipazione di aziende nazionali, la presenza di numerosi buyer provenienti dai principali Paesi europei e da mercati extraeuropei come Australia, Stati Uniti, Canada, India e Corea del Sud.
I dettagli della manifestazione saranno illustrati nella conferenza stampa che si terrà giovedì 29 Ottobre alle ore 10:00 presso la Sala Verde della Cittadella Regionale “Jole Santelli” a Catanzaro alla quale prenderanno parte Gianluca Gallo Assessore all’Agricoltura della Regione Calabria, Giuseppe Iiritano Direttore generale Dipartimento Agricoltura, Fulvia Michela Caligiuri Direttore generale Arsac, Nicola Fiorita, Sindaco di Catanzaro, Giuliana Furrer assessore alle attività economiche della città di Catanzaro, Silvano Barbalace Segretario regionale Confartigianato Imprese Calabria, Pietro Falbo presidente della Camera di Commercio Catanzaro, Crotone e Vibo, Settimio Pisano Direttore generale di Fondazione Politeama, insieme agli organizzatori. L’evento DeGusto si segnala come spazio inclusivo rinnovando la collaborazione con l’Ente Nazionale Sordi di Catanzaro che garantirà l’interpretariato LIS già durante la conferenza stampa e, successivamente, in altri appuntamenti del programma.
Centinaia di espositori occuperanno i 6 mila metri quadri del padiglione espositivo che presentano al pubblico l’evoluzione contemporanea del settore agroalimentare in forte crescita. L’evento si arricchisce anche di un intenso calendario di talk, eventi, degustazioni, contest che vedranno la partecipazione di chef, pasticceri, diversi giornalisti nazionali e operatori ed esperti del settore enogastronomico.
DeGusto Food Exhibition si conferma una vetrina di grande profilo internazionale grazie alla partnership con l’Agenzia ITA-ICE e la collaborazione con il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, la presenza di uno spazio riservato alle Case del Made in Italy, iniziativa del Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Inoltre gode del patrocinio e del sostegno di Regione Calabria e Arsac che l’hanno inserito tra gli eventi di Calabria Straordinaria. Confermata anche per questa edizione la partnership organizzativa di Confartigianato e la sinergia con la Confederazione Pasticceri Italiani, Unione Regionale Cuochi Calabria e Federazione Italiana Cuochi. Fiera dinamica e ricca di contenuti che si avvale anche delle importanti mediapartnership di Il Sole24Ore Professionale, Pepita – Pizza e Pasta Italiana, Cook Magazine, Radio Food, Mangia e Bevi, Segmento, Horeca News, Prodotti a Marchio, Eccellenze Calabria e Radio RVS a testimonianza della grande attenzione che la stampa di settore riserva per questo appuntamento, unico nel suo genere.