Il 20 giugno scorso, dalle ore 18.30, si è svolto a Gerace, sulla terrazza panoramica “Sotto le stelle” del Palazzo Sant’Anna, il quarto appuntamento battezzato “La Divina Costiera”, proposto dalla Delegazione FISAR di Reggio Calabria. “Come delegazione stiamo dedicando il 2026 ad una rapida e forte rinascita dopo un periodo buio e stiamo mantenendo fede alla promessa fatta durante il primo incontro” precisa il referente Giovanni Galasso.
Al centro del 4° incontro DiVino, infatti, vi è stata la Costiera Amalfitana e l’ambassador, invitato per l’occasione, è stato Maurizio Paolillo, già Dirigente Scolastico, docente sommelier FISAR ed esperto conoscitore del territorio.
In un’ora di masterclass la Costiera Amalfitana è stata messa analizzata sotto ogni aspetto, descrivendone le peculiarità e le caratteristiche con approfondimenti enologici ed enografici, e chiarendo le tipologie di uva presenti e i vari vini prodotti.
“Un inizio esplosivo per una serata approntata non solo a parlare di vini della Costiera, ma dedicata anche a degustazioni e abbinamenti durante una cena preparata dai Maestri Chef dell’Associazione Provinciale Cuochi Reggini – Lizzi, Maccari e Sagario -, cena che ha sbalordito tutti con un menu creato per l’occasione e dedicato al perfetto sodalizio con i vini scelti e presentati dal Prof. Paolillo”, continua Galasso.
Cantine Apicella, Cantina Monte di Grazia e Cantina Reale sono le tre aziende vitivinicole della Costiera che hanno contribuito all’evento, caratterizzato, come i precedenti, da un numero chiuso. Non più di sessanta persone hanno, difatti, potuto partecipare alla serata che ha registrato un altro sold out.
All’evento ha preso parte anche il sindaco di Gerace Rudy Lizzi che, dopo aver mostrato grande apprezzamento per l’evento, ha ribadito la piena disponibilità dell’amministrazione cittadina nella collaborazione con la federazione.
Molte le aziende del territorio presenti con le loro eccellenze. Sulla terrazza non sono mancati gli angoli dedicati al caffè e ai liquori e un duo di musicisti – sax e violino – ha impreziosito la serata. Significativa la presenza di una rappresentanza di allievi del Corso Serale dell’Alberghiero di Locri che si sono adoperati in sala e in cucina coadiuvando gli chef e l’assistente tecnico Giovanni Glioti che ne ha guidato alcuni anche nella preparazione espressa della mozzarella.
Sono stati consegnati targhe e attestati per riconoscere l’impegno di chi ha reso possibile l’evento e sono state rimarcate la collaborazione e la disponibilità di Simone Lacopo che ha ben rappresentato la struttura ospitante.
Gli estimatori del vino sono in netto aumento, tanti i curiosi che ci tengono ad approfondire l’argomento vino ed apprezzano gli eventi tematici e anche le donne si stanno dimostrando interessate avvicinandosi a questo mondo ed evidenziando una piacevole predisposizione. La prossima settimana si concluderà qui da noi un corso di sommelier primo livello con ben venticinque allievi che ad un anno da oggi potranno qualificarsi e sfoggiare al collo l’ambito tastevin. Un terzo dei partecipanti appartiene al gentil sesso, precisa soddisfatto Giovanni Galasso.