Domenica 17 maggio 2026, dalle ore 15:00 alle 20:00, Calopezzati si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più originali e coinvolgenti della primavera: “Mielerie Aperte”, iniziativa nazionale promossa da UNAAPI che, in tutta Italia, apre straordinariamente le porte delle aziende apistiche per avvicinare cittadini, famiglie e giovani al meraviglioso mondo delle api, del miele e della biodiversità.
Nel cuore del territorio calabrese, protagonista dell’edizione 2026 sarà l’Azienda Apistica Fratelli Garasto, che per l’occasione offrirà ai visitatori un’esperienza immersiva e gratuita fatta di visite guidate, laboratori di smielatura, degustazioni di miele e momenti di confronto diretto con i produttori, per comprendere da vicino il valore autentico del lavoro agricolo e delle produzioni di qualità.
A rendere ancora più speciale l’appuntamento sarà la prestigiosa collaborazione con Calabria Excellent ETS che, attraverso uno dei suoi soci fondatori, il Maestro Casaro Paolo Pignataro, offrirà ai partecipanti un’esperienza sensoriale esclusiva: degustazioni gratuite di formaggi artigianali abbinati ai mieli dell’Azienda Apistica Fratelli Garasto, un percorso del gusto pensato per raccontare come tradizione, tecnica e territorio possano fondersi in un’armonia straordinaria.
«Sono davvero contento di poter partecipare a questa iniziativa – dichiara il Maestro Casaro Paolo Pignataro – e ringrazio i fratelli Garasto per questo invito. Sono convinto che conoscenza e trasparenza siano strumenti fondamentali per aiutare i cittadini a comprendere davvero cosa c’è dietro una produzione di qualità. Domenica, chi parteciperà potrà non solo degustare prodotti eccellenti, ma anche capire le logiche che rendono straordinario l’abbinamento tra miele e formaggi artigianali».
Grande soddisfazione anche da parte del Presidente di Calabria Excellent ETS, Ing. Fabio Pugliese, che sottolinea il valore culturale dell’iniziativa:
«Quella di domenica non è soltanto una degustazione: è una vera esperienza culturale e gastronomica, capace di educare, emozionare e valorizzare il nostro patrimonio agroalimentare. È un evento imperdibile per chi ama la qualità, per le famiglie, per gli appassionati del buon cibo ma soprattutto per i giovani, che hanno bisogno di conoscere da vicino il valore del lavoro, della terra e delle nostre eccellenze. Partecipare significa imparare, divertirsi e gustare prodotti straordinari. È un’opportunità rara, gratuita e di grande valore».
L’iniziativa, cofinanziata dall’Unione Europea e dal MASAF, punta infatti a creare un dialogo diretto tra produttori e cittadini, promuovendo maggiore consapevolezza sulle produzioni d’eccellenza e sull’importanza strategica dell’apicoltura per l’ambiente e per il futuro del territorio.
La partecipazione è gratuita, e l’iniziativa è garantita anche in caso di pioggia, ma è necessaria la prenotazione online attraverso il modulo disponibile sul sito ufficiale: mielegarasto.it
Cinque ore per scoprire il mondo delle api, conoscere da vicino il lavoro degli apicoltori, degustare prodotti d’eccellenza e vivere un’esperienza autentica che unisce educazione, territorio e gusto.
Il 17 maggio a Calopezzati non si visita soltanto una mieleria: si entra nel cuore della qualità.