Domenica 24 novembre, nella raffinata cornice dell’Hotel Centro Congressi “La Principessa” di Amantea, si è svolta la cerimonia ufficiale di proclamazione dei nuovi sommelier della delegazione AIS (Associazione Italiana Sommelier) di Lamezia Terme. L’evento, momento simbolico e solenne, ha visto quindici appassionati concludere con successo il loro percorso formativo, entrando a far parte della prestigiosa famiglia AIS.
A conferire i diplomi e i tastevin, emblema del sommelier, sono stati il Presidente regionale AIS Calabria, Antonio Fusco, e la Responsabile Didattica Maria Rosaria Romano, i quali hanno voluto sottolineare l’importanza della formazione e dell’impegno che questi nuovi professionisti hanno dimostrato durante il lungo cammino verso il diploma.
La proclamazione non è solo un punto di arrivo, ma soprattutto un nuovo inizio per questi appassionati del mondo enologico, che hanno deciso di trasformare il loro amore per il vino in una competenza altamente professionale. I corsi AIS, da sempre sinonimo di eccellenza e rigore, rappresentano un viaggio nel cuore del vino: dalle tecniche di degustazione alla scoperta dei territori e delle tradizioni vitivinicole, fino alla capacità di trasmettere emozioni attraverso l’abbinamento tra vino e cibo.
“La cultura del vino è un patrimonio che unisce storia, territorio e persone – ha dichiarato Antonio Fusco durante il suo intervento – e il ruolo del sommelier è quello di essere ambasciatore di questa ricchezza. Non solo esperti tecnici, ma narratori di esperienze e custodi di tradizioni.”
Il percorso formativo AIS non si limita all’apprendimento tecnico: è un’opportunità per entrare in contatto con un mondo fatto di passione, ricerca e continua evoluzione. Durante l’evento, si è voluto evidenziare il valore della rete AIS, che rappresenta un punto di riferimento per chi vuole approfondire la conoscenza del vino, non solo come prodotto, ma come cultura e linguaggio universale.
I nuovi sommelier della delegazione AIS di Lamezia Terme sono:
Alessandro Bartucca
Francesco Cacciola
Francesca Campisano
Angela Cerra
Michele Grandinetti
Daniela Mastroianni
Alessandro Natale Missineo
Antonio Paradiso
Angelo Privato
Rosarino Procopio
Dora Scalise
Francesco Stagno
Pierluigi Stingi
Luigi Antonio Tuttavilla
Federica Valenzisi
La cerimonia si è conclusa con un brindisi conviviale, occasione per celebrare non solo i nuovi diplomati, ma anche la comunità che si è formata durante il percorso. I neo-sommelier, visibilmente emozionati, hanno espresso gratitudine verso i docenti e i membri dell’AIS, riconoscendo in loro una guida autorevole e appassionata.
Con il diploma in mano e il tastevin al collo, questi quindici neo-sommelier si preparano ora ad affrontare il mondo del vino con competenza e consapevolezza, portando avanti i valori che contraddistinguono l’Associazione Italiana Sommelier: passione, conoscenza e condivisione.