Per la realtà dell'edificio "Einaudi", così come per tutte le altre scuole secondarie di secondo grado impegnate in attività di orientamento, è arrivato l'importante momento dell'open day. Quest'anno la delicata situazione ha imposto un cambio di rotta, come d'altronde è necessitato un mutamento in tutte le prassi quotidiane, dalle più banali alle più importanti, rivelando la ricchezza e la preziosità della NORMALITA'.
Il Dirigente Scolastico, prof.ssa Rossana Costantino, supportato da un gruppo di docenti e alunni, ha progettato un Open Day che potesse rispecchiare l'agire quotidiano della scuola che, con passione e gioia, accoglie, aiuta, prepara e allestisce banchetti, serve deliziose pietanze, utilizza per fini educativi le strumentazioni digitali. Con una formula accattivante e innovativa, sapientemente guidato dal dott. Sergio Conti dell'azienda Iamu di Reggio Calabria, esperto di marketing e comunicazione, lo staff dell'Einaudi ha voluto, ancora una volta, entrare nelle case delle famiglie degli studenti, presentando in diretta streaming attraverso il canale YouTube, il live "Fornelli challenge".
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Una sfida avvincente che ha visto duellare squadre composte da un mentore, un alunno dell'istituto ed un potenziale futuro allievo. Rigorosamente in divisa e rispettando la normativa anticovid, nei laboratori sono stati preparati una crema di fagioli al rosmarino con frutti di mare, una calamarata con code di scampi, melanzane pomodori e zucchine e calamari farciti con cime di rapa.
Nella sala poi, sono stati elegantemente allestiti i tavoli, preparati piatti alla lampada con sinfonia di frutta flambee, e seguendo la tendenza della modernità, sono stati rivisitati alcuni drink classici, creando cocktail con prodotti home made o prodotti di qualità. Durante le varie fasi preparatorie sono state realizzate alcune interviste che hanno avuto lo scopo di far conoscere ai tanti utenti collegati, le innumerevoli potenzialità e gli sbocchi
professionali di una scuola sempre attenta al territorio e alle sue richieste. Sono stati mandati in onda inoltre, alcuni video che hanno se pur brevemente, ripercorso le specificità degli indirizzi proposti dall'istituto.
In particolare, l'indirizzo socio-sanitario che rappresenta la risposta alle continue richieste da parte di strutture operanti sul territorio lametino e non, che hanno esplicitato l'esigenza di avere figure specializzate nel settore sanitario affinché diano supporto, sostegno e aiuto a chi versa in condizione di bisogno e necessità. In questo tempo di DAD e DID, il dialogo formativo con gli alunni ha continuato ad esserci grazie alle tecnologie digitali, alle piattaforme e ai social network che hanno fatto entrare la didattica nelle famiglie e nelle case degli studenti: il web community manager risponde, dunque, ad esigenze sociali, educative e lavorative formando i futuri manager delle piattaforme social aziendali. Gestione delle acque e risanamento ambientale rientra perfettamente nei 17 obiettivi di Agenda 2030 e condivide l'impegno a garantire un presente e un futuro migliore al nostro pianeta e ai suoi abitanti.
Il Dirigente Scolastico, soddisfatto dell'evento e della sua gestione, ha ringraziato genitori, alunni, docenti per la dedizione e l'impegno che hanno dimostrato nell'organizzare delle varie attività di orientamento, invitando le famiglie a visitare la scuola, i laboratori e tutte le strutture in cui si svolgono le attività formative, attraverso la prenotazione del tour informativo.