Cosenza, domani alla Provincia la presentazione della “Gran Festa del Pane” di Altomonte

Si terrà domani, mercoledì 27 maggio 2015 alle ore 10,00, presso la sala degli Stemmi della Provincia di Cosenza la conferenza stampa di presentazione della IX edizione della "Gran Festa del pane di Altomonte". L'evento si svolgerà da 5 al 7 giugno nel centro storico di Altomonte (Cs) con laboratori sensoriali del gusto, degustazioni, tavole dell'accoglienza, buona e sana alimentazione, fiere ed esposizioni di prodotti tipici e dell'artigianato, mostre, musica, artisti di strada, workshop, tavole rotonde, incontri e tanto altro.

Alla conferenza stampa parteciperanno: On. Carlo GUCCIONE - Assessore al Lavoro, Formazione, Attività Produttive e Politiche Sociali della Regione Calabria, On. Domenico PAPPATERRA – Presidente del Parco Nazionale del Pollino, Giuseppe LATEANO - Sindaco di Altomonte, Pietro TARASI - Presidente Coldiretti Cosenza, Valeria FAGIANI – Amministratore Delegato del GAL Valle del Crati, Giuseppe VARACALLI - Sindaco di Gerace (RC) Coordinatore regionale dei Borghi più belli d'Italia, Antonio BLANDI - Direttore Artistico, Nicola FIORITA Presidente di Slow Food Calabria, Lina FITTIPALDI - Assessore al Turismo del Comune di Altomonte, Lia GERMANO Assessore alle Attività Produttive del Comune di Altomonte, Danilo VERTA Consigliere Delegato agli Eventi del Comune di Altomonte, Francesca GAETA - Presidente Proloco di Altomonte, Marianna Stefania CAPORALE Condirettore Artistico, modera Rosa CARBONE esperta di marketing territoriale.

Il tema portante di questa edizione è il pane dell'accoglienza. Non poteva esserci tematica diversa vista la delicata situazione che l'area del Mediterraneo sta affrontando. Il Pane e l'Accoglienza, l'uno essenza dell'altra nel rappresentare l'identità della Calabria e quindi di tutte le sue comunità territoriali.

Significativa è la frase simbolo scelta per questa edizione (ripresa da un brano di Enzo Bianchi Priore della Comunità di Bose) "IL PANE È SEMPRE NOSTRO, NON È MAI MIO" .

Altomonte e la Calabria, attraverso il pane lanciano un messaggio di fratellanza a tutto il mondo.

Il pane che non è solo simbolo di condivisione e accoglienza ma è anche maestro di comportamenti; infatti l'unione dei suoi ingredienti: l'acqua, la farina, il sale e il lievito madre, fermentano e lievitano creando nuova vita che se si rinnova (impastandola nuovamente), si perpetua nel tempo (il Lievito Madre). Questo è il messaggio che vuole riaffermare la Gran Festa del Pane: "Dobbiamo comprendere – affermano gli organizzatori – che il mondo non ci appartiene ma ci viene consegnato dai nostri genitori per proteggerlo, rinnovarlo e dargli nuova vita, così come il lievito madre che si passa da generazione in generazione, da famiglia in famiglia, per rinnovarlo e far lievitare il pane di tutti".

Tra gli eventi più rilevanti del programma si segnala la presentazione del progetto "Il cammino del pane; un'iniziativa realizzata con il Parco nazionale del Pollino.

Oltre al PARCO NAZIONALE DEL POLLINO tra i partner di questa edizione si segnalano: la CAMERA DI COMMERCIO DI COSENZA, il GAL VALLE DEL CRATI e la COLDIRETTI COSENZA.

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Creato Martedì, 26 Maggio 2015 05:51